Pre-survey слушателя
Добро пожаловать в Школу ресторанного менеджмента Центра делового образования Пермского университета!
Этот короткий опросник поможет нам подготовить первое занятие именно под вас. Честные ответы — лучшая инвестиция в ваше обучение. Заполнение анкеты займёт 7–10 минут.
Раздел 1. О вас
Ваша текущая сфера деятельности
Как вы узнали о курсах?
Раздел 2. Опыт и контекст
Какой у вас опыт работы в HoReCa?
Есть ли у вас управленческий опыт (в любой сфере)?
Оцените ваше текущее понимание финансов ресторана
полный ноль
читаю P&L как газету
Оцените ваше понимание маркетинга в HoReCa
полный ноль
с легкостью сегментирую ЦА и определяю нишу
Раздел 3. Цели на обучение
Какие из тем курса для вас самые важные?
Есть ли у вас собственная идея проекта ресторана / каф е/ бара, над которой вы хотите работать на курсе?
В какой роли вы видите себя в ресторанной индустрии через 1–2 года?
Раздел 4. Ожидания и возможные препятствия
Что для вас самое ценное в формате курса?
Что может помешать вам пройти курс до конца?
Особенности питания (для фуршета на закрытии курса)
Разрешаете ли вы использовать фото- и видеоматериалы с занятий в маркетинговых целях?